elin lundevall

Idag är det onsdag, och det betyder att imorgon är det torsdag och att jag ska till skolan & göra klart mitt sista engelska prov. Förhoppningsvis få reda på mitt slut betyg och sen åka hem och inte behöva åka tillbaka på 9 månader! hell yeah. Förhoppningsvis blir det att jag aldrig mera behöver åka tillbaka till hallsta, hoppas hoppas på fagersta istället.

Om ca 1 timme ska jag ställa mig och göra biffar på 1kg köttfärs, först var de tänkt att jag skulle göra köttbullar. Men jag bokstavligt vägrar att stå och rulla så många, när jag gör på 500g brukar de bli mellan 30-40 bollar. Så idag blir det precis samma recept fast i biff format, tillsammans med potatis, hemmagjord brunnsås, kokta ärtor och lingonsylt. Ska bli riktigt smaskens!

Efter det ska vi till fagersta och hämta min julklapp ifrån robert! Hihi.. Och så ska vi in på picabo,dressman och handla mat på coop. Så vi har en del ärenden att uträtta. Ikväll ska jag ner till staller och titta när pernilla rider. Buhu! Jag börjar verkligen få rid abstinens, jag vill rida och det nu! Men om ca 2 månader hoppas jag att kunna sitta på hästryggen igen, Malin Bayard satt ju upp 5 dar efter förlossning. Dock vet jag inte om jag skulle utsätta mig själv för det. haha.